อาหารเมืองเชียงใหม่ก็จัดให้สวยได้

บางวันเราไม่ได้ทำกับข้าวกินเองก็จะหาซื้อกับข้าวตามตลาดใกล้บ้านมากิน อาหารพื้นบ้าน อาหารเหนือธรรมดาๆ เราก็เอาจัดใส่จานใหม่ให้ดูน่ากิน ที่ขาดไม่ได้ในจานอาการคือผักสด บ้านเราชอบกินผักกันมาก

ชุดกับข้าวมื้อเย็นสำหรับสองคนค่ะ ดูเบาๆแต่เป็นอาหารหนักทั้งนั้นเลย ทิ้งช่องว่างโดยใช้จานใบใหญ่สีขาวมาช่วยให้ดูเบา

ลาบเมืองคั้ว จัดใส่จานที่มีหลุมลึงตรงกลาง ตกแต่งด้วยมะเขือเปราะลูกเล็ก เสียบยอดใบสะระแหน่เข้าดูเหมือนคล้ายกันยอดไม้ออกมาจากกดิน

จานนี้ปลาทูทอดจัดใส่จานพร้องผักใใบเขียว ตัดกับสีแดงของทะเขือเทศสีดาลูกเล็ก หน้าตาดีมีประโยชน์

ข้าวซอยยังไม่ได้ใส่น้ำ เวลายกเสริฟลองจัดน้ำพริก หอมแดง มะนาว ผักกาดดองลงจานเล็กๆก็น่าดูไม่อีกแบบ